Şeytan Çikolata Giyer

DSC07053-1

Cafe Fernando’nun çok özel tariflerinden biri bu. Fotoğrafını görünce aşık oluyor ve hemen yapmak istiyorsunuz. Gerçi benim ne süslemem öyle muhteşem oldu ne de fotoğraflarım. Ama tadı harikaydı. Cenk bu tarifte özel bir kremadan bahsetmiş. Biscoff kreması. Ben bu kremadan bulamadım ama aynı oranda dulce de leche ile denedim. Gerek kreması gerekse pandispanyası ile oldukça lezzetli bir pasta çıktı karşıma.DSC07057-1

Bu kadar düzgün dilimlenen ve de ıslatılmamasına rağmen nemli bir dokuya sahip olan çok az pandispanya bulunur zannımca.

Tarif için Cafe Fernando‘ya buyurun. Eminim oradaki fotoğrafları görünce hemen denemek isteyeceksiniz 🙂
DSC07121-1İpuçları :

  • Çikolata kırıkları hazırlarken daha sıkı bir rulo yapmalıymışım. Kırıklarım biraz enli oldu ve Cenk’in kiler kadar düzgün olamadılar.
  • Çikolata kırıklarını yerleştirirken bir cımbız kullanmak ve de hızlı olmak gerekiyor. El ısısıyla çok çabuk eriyebiliyor.
  • Pandispanya tarifine harfiyen uymak gerekiyor. İlk yaptığımda mükemmel olan ve hiç traşlanma gerektirmeyen kekim, ikinci seferde tereyağını belirtilen süreden fazla dışarda bekletmem neticesinde şekilsiz kabardı ve nispeten ince bir pandispanyam oldu.
  • Dulce de leche hazırlamaya üşenirseniz, hazır fındık kremalarından kullanabilirsiniz. Bir arkadaşım da öyle denedi ve tadı muhteşemdi.
  • İnce bir dilim bile oldukça tatmin edici. Çikolata tutkunuysanız mutlaka denemelisiniz.
İlgili Yazılar :
Reklamlar

16 thoughts on “Şeytan Çikolata Giyer

  1. görüntüde ben de sınıf ta kalmış olsam da muhteşem bir pasta lezzeti süper deneyin derim. her ne kadar böyle bir lezzete şeytan kelimesi yakışmasa da 🙂

    Beğen

  2. Geri bildirim: Fıstıklı, Kestaneli, Çikolatalı Pasta | Bir Dilim Keyif…

  3. Geri bildirim: Çilek Soslu Limonlu Pasta | Bir Dilim Keyif…

  4. Geri bildirim: Beyaz Çikolatalı Browni | Bir Dilim Keyif…

  5. Geri bildirim: Tarifsiz Pastalar | Bir Dilim Keyif…

  6. Geri bildirim: Tarifsiz Atıştırmalıklar | Bir Dilim Keyif…

  7. Geri bildirim: Çikolatalı Karamel Soslu Kestaneli Pasta | Bir Dilim Keyif…

  8. Geri bildirim: Çikolatalı Doğumgünü Pastası | Bir Dilim Keyif…

  9. Geri bildirim: Çikolatalı Dondurma | Bir Dilim Keyif…

  10. Geri bildirim: Korsanlı Pasta | Bir Dilim Keyif…

  11. Geri bildirim: Malakof Pastası | Bir Dilim Keyif…

  12. Geri bildirim: Carioca | Bir Dilim Keyif…

  13. Geri bildirim: Şövalyeli Pasta | Bir Dilim Keyif…

  14. Geri bildirim: Fındıklı ve Çikolatalı Pasta | Bir Dilim Keyif…

  15. Geri bildirim: Star Wars Pasta | Bir Dilim Keyif…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s