Yağız’ın 5 Yaş Doğum Günü Menüsü

Uzun süren planlamalar ve hazırlıklar sonucu oğlumun 5. doğum gününü kutladık sonunda. Pek sık şeker hamuruyla uğraşmadığımdan, bolca resimledim 🙂 Fotoğraf çokluğunun kusuruna bakmayın o yüzden 🙂 Tema olarak korsan seçmiştik bu yıl oğlumla. Pastamız ve kurabiyelerimizi korsanlı hazırladım o yüzden. Kurabiyelerimiz bu sefer daha profesyonel oldular çünkü onların çok sevimli etiketleri vardı 🙂 Sevgili Gamze etiket ve davetiyeler hazırladı, canım arkadaşım Özlem ise korsanlı magnetler yaptı. İkisi de çok güzel işler yapıyorlar sayfalarında. Ve işte menümüz :

• Korsanlı Pasta
• Korsanlı ve korsan gemili kurabiyeler
• Çatlak Kurabiye
• Kestaneli ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake
• Rulo Poğaça
• Gökkuşağı Böreği
• Top Börek
• Çörekotlu Susamlı Minikler
• Rus Salatası
• Biber Dolması
• Erik Suyu

Tuzlular şöyleydi : Rulo poğaça, daha önce tarifini verdiğim katmer poğaçayla aynı tarif. Sadece bu sefer dikdörtgen şeklinde açıp içine tereyağı sürerek, rulo yapıp kestim. Diğerlerinin tarifleri pek yakında 🙂

Ve tatlılar böyleydi :   Çatlak kurabiyenin tereyağını azıcık artırınca yayıldılar. Siz siz olun ölçülerle oynamayın 🙂 Kestaneli ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake ise, daha önce hep yuvarlak kalıba yapıp servis ettiğim bir pastaydı. Bu sefer ölçüleri 1,5 kat artırarak, 23*23 cm lik kare kalıba döktüm ve küçük kareler halinde servis ettim. Süslemesini ise fıstıkla yaptım farklı olarak. Bir doğum gününü daha atlattık böylece. Yoruldum elbet ama Yağız’ın sevinci herşeye değdi…

İlgili Yazılar :

• 1 Yaş Pastası
• Tukanlı Doğumgünü Pastası ve Hayvanlı Kurabiyeler
• İtfaiyeli Doğumgünü Pastası ve Araçlı Kurabiyeler
• Yağız’ın 4 Yaş Doğum Günü Menüsü