About yagizlahayat

4 Ağustos 2009 dan beri hayatımın yeni bir amacı var. Bu blog afacan oğlum Yağız'a ilk doğumgünü hediyesidir.

Minecraft Temalı Kurabiye

IMG_3572-1Oğlumun 10. doğum günü teması Minecraft tı. Ben de bu şekilde üç farklı kurabiye yaptım. Elmas Kılıç, Steve ve tnt. Gene şu videodakini yaptım ama bu sefer un miktarının hepsini almadı. Sanırım tereyağından farketti. Siz kıvamına dikkat ederek ekleyin ununu. Okumaya devam et

Reklamlar

Minecraft Temalı Pasta

IMG_3509-1

Geçen yıl ki doğum gününden beri Yağız, bu yıl için Minecraft teması istiyordu. Değiştirir ümidiyle biraz bekledim ama değişmedi fikri 🙂 Oysa benim gönlümde Harry Potter vardı 🙂 Bu sefer de basit bir pastayla kurtulma hayalleri kurdum ama Yağız durmadan yeni figürler istedi 🙂 En sonunda, Steve, Enderman, kurt ve tnt de anlaştık 🙂 Okumaya devam et

Yağız’ın 10 Yaş Doğum Günü Menüsü

IMG_3577-1Yağız geçen seneki doğum gününden hemen sonra, bu seneki konseptini belirlemişti. Bu kadar bilgisayar oyunlarıyla haşır neşir olunca tema da ona uygun olarak “Minecraft” olarak belirlendi tabi 🙂 Ben basit bir pasta planlarken, Yağız sürekli eklemeler yaptı ve sonuç istediği gibi oldu 🙂 Okumaya devam et

Portakallı Çikolatalı Cheesecake

IMG_2649-1

Ne zaman yeni bir şeyler denemek istesem, ilk baktığım yer Bizim Pastane oluyor. Bu da Zinnur’un Portakallı Çikolatalı Cheesecake tarifi. Ben tarifi iki kere denedim ama ikisinde de farklı malzemelerle denedim. Tarifte kullanılan Ricotta peyniri çok kolay bulabildiğim bir peynir değil. O yüzden bende bulabildiklerimle denedim. İki şekli de gayet lezzetli olunca tarifi ekleyeyim istedim. Kendi yaptığım şekliyle alternatifli olarak yazacağım. Parantez içinde verdiklerim beyaz çikolatalı ganaj ile kaplı olan cheesecake’in malzemeleri olacak. Okumaya devam et

Pekmezli Elmalı Kurabiye

IMG_2790-1Uzun zaman olmuş herhangi bir tarif eklemeyeli. Bazen içinden bir şey gelmiyor insanın…

Bu kurabiyeleri abimin eşi Ayşe yapmıştı. Tam da ağzımıza layık olunca hemen tarifini istedim. Benzer tarifleri internette de görüp onları da denedim ama gene en sevdiğim Ayşe’ninki oldu. Buraya da kendi yaptığım haliyle yazayım ve unutmayayım istedim. Okumaya devam et

San Sabestian Cheesecake

IMG_2593-002Bu cheesecake, çikolatadan hoşlanmayan babama doğum günü için ne yapsam diye düşünürken karşıma çıktı. Tarif Damyskitchen bloğundan. İspanya’nın San Sebastian şehrinde La Vina adlı bir restorandan çıkmış bu cheesecake ve bulunduğu şehrin adını almış. Tabanı olmaması yüzünden tereddütlü başlasam da, üzerinin hafif çatlaması dışında fazla sorun yaşamadım. O da sanırım kalıbımın boyutunun küçük gelmesinden kaynaklandı. Yoğun bir peynir kullanımına rağmen, o kadar da ağır gelmedi bana ama eşim bir miktar peynir tadı aldığını söyledi. Belki labne peynir biraz süzülerek de denenebilir. Okumaya devam et