Top Börek

IMG_1926-1Daha öncede denediğim ve çocuklar tarafından çok sevilen bu böreği, itiraf ediyorum kılıçları kullanmak için yaptım 😛 Korsanlı doğum günü temasına uyması için almıştım bu kılıçları ve bu börekte hayat buldular 🙂 Tarifin orijinali Süslü Mutfak’ta. Ben damak tadıma göre biraz değişiklik yaptım. Okumaya devam et

Mercimekli Börek

DSC00552-002Oğlumun doğumgününde yaptığım böreklerden biriydi bu.  Kaç yufka kullandığımı hatırlayamadığımdan  kesin ölçü veremeyeceğim. Aslında bu harcı böreklik yufkada kullanıyordum. Bu sefer değişiklik olsun diye baklava yufkası kullandım ve çok beğenildi. Gelelim unutmadan tarifi yazmaya: Okumaya devam et