Ahududulu Makaron

IMG_0053-1

IMG_0058-1Uzun zamandır denemek istediğim, ancak gıda boyası kullanmak istemediğimden erteleyip durduğum ahududulu makaronları yaptım sonunda. Tarif daha önce verdiğim Fıstıklı Makaron tarifindeki gibi. Fıstık yerine badem kullandım. Renklendirmek içinse 4 damla pembe jel gıda boyası ekledim.

Ara kreması içinse ahududu püresiyle bir krema hazırladım.

Ama aklım hala doğal olarak nasıl bu rengi elde edebileceğimde. Düşündüğüm birkaç seçenek var. Deneyip başarılı olabilirsem paylaşacağım. Okumaya devam et

Reklamlar

Fındıklı Makaron

DSC01665-1

Oğlum babasına, “annem ne zamandır bize kurabiye yapmıyor” diye dertlenince, haftasonu en sevdiği kurabiye olan makaron yapmak için girdim mutfağa 🙂 Her ne kadar Yağız fıstıklısını seviyor olsa da bu sefer fındıklı deneyip bloğa da yazmak istedim. Aslında malzeme fıstıklı makaron ile aynı. Yalnızca oranları biraz artırdım. Okumaya devam et

Limonlu Makaron

DSC01814-1Renkli renkli makaronlar çok sevimli görünseler de, ben asıl boya kullanmadan renklendirebildiğimde çok mutlu oluyorum. Bu limonlu makaronlarda öyle yapıldılar. Daha önce verdiğim Fıstıklı Makaron tarifindeki gibi ölçüler. Fıstık yerine badem kullandım. Renklendirmek içinse zerdeçal. Birazda limon kabuğu rendeledim tat versin diye. Okumaya devam et

Fıstıklı Makaron

DSC09363-1

Sanırım bana bu bloğu, makaronlar açtırdı. Yıllar önceydi bu harika kurabiyeleri ilk kez Bizim Pastane’de gördüğüm. Benim için ulaşılmaz görünüyorlardı. Ama her zaman ki gibi, Zinnur öyle güzel anlatmış ve tüm sorularıma içtenlikle cevap vermişti ki, bir cesaret denedim. Ve ta ta ta taaam, bugüne kadar yaptığım en güzel kurabiye oldular ve de evde en çok istek alan şey oluverdiler. Okumaya devam et