Portakal Marmeladı

IMG_0471-1Portakallı lezzetleri çok severim. İnsanın içine harika bir tazelik hissi yayar. Buna rağmen reçel marmelat gibi ürünleri direkt tüketmek adetim değildir pek. Genelde bir pasta ya da kurabiyede kullanılmak üzere yapılırlar bizim evde. Bunu da o niyetle yaptım aslında. Şu sıralar yapabilir miyim bilemiyorum ama bu tarifi kullanmayı düşündüğüm güzel bir tat var aklımda 🙂 Tarif “Sofra Nimetleri” kitabından. Ben ölçülerini azalttım biraz. Yapılışında da ufak tefek oynamalarım oldu. Kendi yaptığım şekliyle tarif aşağıda:

Okumaya devam et