Haşhaşlı Çörekler

IMG_7851-1Haşhaşlı çöreği en güzel benim annem yapar 🙂 Bende Yağız’ın doğum günü menüsünde bir deneme yapayım dedim. Ancak sonuçtan çok memnun kalmadım. Tarifi eklemeden önce bir deneme daha yapmak istedim o yüzden. Sonunda deneyebildim ve daha iyi oldular. Fotoğraflar ilk yaptığım şekliyle ama ben son denememi yazacağım. Okumaya devam et

Pastane Poğaçası

IMG_7860-1

Yağız’ın doğum günü menüsünde bir tarifi daha yazabiliyorum sonunda. 40 Fırın Ekmek bloğunu bilenler vardır aranızda. Tüm tarifleri gözünüz kapalı yapabilirsiniz. Yağız’ın doğum gününde farklı bir poğaça tarifi denemek isteyince de, oradaki Pastane Poğaçası‘nı denemeye karar verdim. Ben tarifte kinin aksine tereyağı ile yaptım ve tarifi üç katına çıkardım. Yaptığım şekliyle yazayım buraya da : Okumaya devam et

Dereotlu ve Lorlu Poğaça

IMG_4396-002

Oğlumun geçen sene ki doğumgününde ilk defa yaptığım Çörekotlu Susamlı Minikler çok beğenilmiş ve sonrasında defalarca yapmıştım. Bu sefer de ona benzer birşeyler yapmaktı niyetim. Dereotlu ve lorlu poğaçaları çok sevince, bu tarifi denemeye karar verdim. Tarifi Ufuk Mutfakta’dan Dereotlu ve Kaşarlı Poğaça‘dan uyarladım. Diğerinden daha çok beğenenler olduğunu söyleyebilirim 🙂 Okumaya devam et

Çörekotlu Susamlı Minikler

IMG_1919-1Bir süre önce yaptığım “Tuzlu Çörekotlu Minikler” çok beğenilmişti. Ancak anneme tereyağı oranı fazla gelmişti. Bende bu sefer farklı bir tarif denemek istedim ve Umut Sepeti bloğunda bu tarifle karşılaştım. Sanırım doğum günü menümün yıldızı oldu 🙂 Orijinal tarife ben mahlep ekledim. Yaptığım şekliyle tarifi aşağıda :

Okumaya devam et

Yağız’ın 5 Yaş Doğum Günü Menüsü

IMG_1933-1 Uzun süren planlamalar ve hazırlıklar sonucu oğlumun 5. doğum gününü kutladık sonunda. Pek sık şeker hamuruyla uğraşmadığımdan, bolca resimledim 🙂 Fotoğraf çokluğunun kusuruna bakmayın o yüzden 🙂 Okumaya devam et