Ispanaklı Rulo

IMG_1954-1

Pelinchef bloğundan daha önce Havuçlu Ruloyu denemiş ve çok beğenmiştim. Renkleriyle yılbaşını çağrıştırdığından, bu sefer de ıspanaklısını yapmak istedim. Havuçlusu hala favorim olsa da, bu da renkleriyle gayet cezbedici. Ancak hamuru biraz nemli geldi bana. Belki ıspanağı biraz sıkmam lazımdı kullanmadan önce. Tarifin orijinali Pelinchef‘de. Ben yaptığım haliyle yeniden yazayım: Okumaya devam et

Reklamlar

Yılbaşı Menüsü

26543421_10155912871397492_836434102_o-1.jpg

2018 yılına evde girdik bu sene de her zamanki gibi 🙂 Biraz yorucu olsa da, evde bir şeyler hazırlamak çok hoşuma gidiyor benim. Oğlumun mutluluğu yetiyor zaten. Menüden yazacağım çok tarif yok. Ama fikir olsun diye linklerini vereyim: Okumaya devam et

Çikolatalı Festane Şekeri

IMG_1828-1

Yıllar olmuş. Bir aralar sıklıkla yaptığım bu tarifi unutmuşum. Geçenlerde yediğim bir tad birden aklıma getirdi. Açıp linkine bakayım istedim ama bloğun açılmadığını farkettim. Neyse ki not almışım. İçindeki malzemenin ne olduğunu bilmeyenlerin kestane şekeri zannedeceği bu tarif, esasen kuru fasulye ile yapılıyor 🙂 Yanlış duymadınız 🙂 Fasulye ile tatlı mı olur demeyin, vallahi de olur billahi de. İnanmazsanız deneyin 🙂

Yogurtland bloğuna ait olan bu tarifi ben kendime göre uyarladım biraz. Yaptığım haliyle yazayım. Okumaya devam et

Kapya Biber Kavurması

IMG_1671-1

Bu yaz Didim‘de, arkadaşım Arzu’ya gittiğimizde, bizi harika bir sofrayla karşılamıştı. Hepsi birbirinden lezzetli olsa da, bu kapya biber lezzetiyle bizi hemen ele geçirdi 🙂 Orada ayaküstü nasıl yaptığını sormuş olsam da, eve gelip denediğimde bir eksiklik vardı. Hemen Arzu’yu aradım ve eksik yaptığım şeyin sirke olduğunu öğrendim 🙂 O günden beri neredeyse her hafta yaptım bunu. Hem pratik hem lezzetli olan bu tarifi sizde deneyin, pişman olmazsınız 🙂 Okumaya devam et

Havuçlu Rulo

IMG_1650-1

Bu ruloyu ilk gördüğüm zamanın üzerinden kaç yıl geçti hatırlamıyorum. Çok şık olduğu kesindi ama bir türlü fırsat bulamamıştım. Ve sonunda yaptım. Neden bunca zaman bekledim diye de hayıflandım 🙂 Tarif Pelinchef bloğundan. Bir de ıspanaklı çeşidi mevcut. Sırada onu denemek var ama kim bilir ne zaman 🙂 Aslında tarifi aynen uyguladım ama yazayım bende de bulunsun. Okumaya devam et

Balkabaklı Browni Cheesecake

IMG_1651-1

Bu tarifi görünce, ilk fırsatta denemek için, içimde karşı konulmaz bir istek duydum. Selimiye hakkında bilgi ararken bulduğum bir blog, Damy’s Kitchen. Selimiye’de yaptıkları workshopları hayranlıkla izliyorum. Kim bilir belki bir gün bende o manzarada pasta yapma fırsatı bulabilirim. İşte bu tarifi ben o blogda gördüm. Balkabaklı Brownie Cheesecake. Fotoğrafları öyle etkileyici ki, yapmadan duramıyorsunuz 🙂 Okumaya devam et