Kara Orman Pastası

img_8881_1

Kara Orman Pastası ekşili lezzetiyle çok sevdiğim bir tat. Yıllar önce denediğimde bir bloğum yoktu 🙂 O yüzden yazamamıştım. Şimdi önce babama, sonra eşime ufak farklılıklarla yaptım. Tarif gene Bizim Pastane‘nin muhteşem arşivinden 🙂 Aslında ben evdeki malzemelere göre değişiklikler yaptım. Kendi yaptığım şekliyle yazayım: Okumaya devam et

Pastane Poğaçası

IMG_7860-1

Yağız’ın doğum günü menüsünde bir tarifi daha yazabiliyorum sonunda. 40 Fırın Ekmek bloğunu bilenler vardır aranızda. Tüm tarifleri gözünüz kapalı yapabilirsiniz. Yağız’ın doğum gününde farklı bir poğaça tarifi denemek isteyince de, oradaki Pastane Poğaçası‘nı denemeye karar verdim. Ben tarifte kinin aksine tereyağı ile yaptım ve tarifi üç katına çıkardım. Yaptığım şekliyle yazayım buraya da : Okumaya devam et

Star Wars Pasta

IMG_7832-1

Bu yıl pasta yapma işi gözümde çok büyüdü. Gerek iznim olmadığından yorucu gelmesi, gerek bir türlü kafamda bir model oluşturamamaktan dolayı huzursuzdum. Sonunda çok da düşünmeden bu pasta çıktı ortaya. Üzerindeki figür bile hesapta yokken eklendi. Modelleme hamuru bile almamıştım. Elimdekilerle deneyeyim dedim. Oğlum da beğenince ekleyiverdim üzerine.  Okumaya devam et

Yağız’ın 7 Yaş Doğum Günü Menüsü

IMG_7880-1

Oğlumun 7. doğum gününü kutlayıp tatile çıkmıştık. O yüzden yazmam gecikti biraz. Bakalım ayrıntıları ne kadar hatırlayabileceğim…

Bu sene Star Wars temalı bir pasta istedi oğlum. Her zaman yıllık iznime denk geldiği için rahat rahat hazırlandığım doğum günü, bu sene izinler iptal edilince yorucu oldu benim için. Hala hazırlıklar sırasında tutulmuş olan boynumla uğraşmaktayım 🙂 Okumaya devam et

Ahududu Soslu Çilekli Pasta

IMG_6967-1

Bu pastayı ilk kez sekiz sene evvel yapmışım. Sanırım o zaman süslemem daha başarılı olmuştu. Bu sefer içime sinmemiş olsa da, tadı öyle güzel ki, paylaşmadan edemedim. Belki bir daha ki sefere daha güzel süslersem resimleri değiştiririm ama çok da sık yapabileceğim bir pasta değil maalesef. Gene de siz Bizim Pastane‘de Zinnur’un fotoğraflarındaki zarafete bir göz atın. Mutlaka yapmak isteyeceksiniz 🙂 Orijinali ahududu ile yapılan bu pastayı, taze ahududu bulamadığımdan daha önce iki kez çilekli yapmıştım. Bu seferde sosunu ahududu ile yaparken, içinde çilek kullandım. Kullanılan onca kremaya rağmen oldukça hafif bir pasta oldu bu. Tam yaz pastası 🙂

Tarif biraz uzun. Başlayayım yazmaya 🙂 Okumaya devam et