Çikolatalı Ceviz Turtası

IMG_9928-1

Bu tarifi yıllar önce denemiştim. Ancak o zamanlar bir bloğum olmadığından, fotoğrafta çekmemişim. Tamamen unsuz hazırlanan bu tarif, oldukça yoğun bir lezzete sahip. Orjinalinde çok güzel bir süsleme önerisi de var. Daha önce defalarca denemiş olsam da, şimdi tam mevsimi gelmediğinden gül yapraklarından, çikolata yaprakları yapamadım. Ancak bu süsleme öyle zarif ki, illa ki görün diye daha önce yaptığım pastanın linkini vermek isterim. Sacher Torte tarifinde bu süslemeyi kullanmıştım. Okumaya devam et

Balkabaklı Rulo Pasta

IMG_5004-1

Balkabağı tatlısını sever misiniz? Ben bayılırım. İyi bir kabak olmalı ama. Bol cevizli hele de fırınlanmışsa, off 🙂

İşte bu da o tatlının pastaya dönüşmüş hali. Oldukça lezzetli ve de hafif bir pasta oldu. Çikolatasız pastalara çok yüz vermeyen oğlum bile bayıla bayıla yedi 🙂 Okumaya devam et

Tahinli Kurabiye

IMG_3325-1Tahinli kurabiye, ara sıra bir yerlerde yediğim, hep denemek istediğim ama bir türlü içime sinen tarif edinemediğim bir kurabiyeydi. Nurturia’nın en beceriklilerinden arkadaşım İlknur’un tahinli kurabiyesi deneyen herkesin favorisi olunca, bende girdim mutfağa ve sonunda yedikçe yiyesim gelen bu kurabiyeler çıktı ortaya. İlknur’un izniyle tarifi sizlerle de paylaşıyorum şimdi : Okumaya devam et

Beyaz Çikolatalı Kakaolu Kurabiyeler

IMG_3100-1Yıllar önce birkaç kez yaptığım ancak fotoğraflamadığım bu kurabiyeyi yeniden denedim. Sırf bloğa yazayım diye 🙂 Bana göre sıradan lezzetli bir çikolatalı kurabiye. Ancak yiyenler çok beğenince yazayım dedim. Görüntüsünün aksine yumuşacık, çikolatası akışkan bir kurabiye bu. Kitaptaki haliyle tarifi aşağıda : Okumaya devam et

Çikolatalı ve Kahveli Kurabiyeler

IMG_2460-1

Evde bir kurabiye canavarı olunca, mutfaktan kurabiye kokusu pek çıkmıyor. Her kurabiye istediğinde yeni tarif yapmaya çalışıyorum ki, bloğa yazacak yeni birşeyler olsun 🙂 Bir taşla iki kuş olayı yani…

Bu bol çikolatalı tarif ne zamandır aklımdaydı. Gerçi bu kadar çikolatayla pasta yapsam daha makbule geçerdi ama neyse, denemedim demeyeyim 🙂 Okumaya devam et