Yağız’ın 7 Yaş Doğum Günü Menüsü

IMG_7880-1

Oğlumun 7. doğum gününü kutlayıp tatile çıkmıştık. O yüzden yazmam gecikti biraz. Bakalım ayrıntıları ne kadar hatırlayabileceğim…

Bu sene Star Wars temalı bir pasta istedi oğlum. Her zaman yıllık iznime denk geldiği için rahat rahat hazırlandığım doğum günü, bu sene izinler iptal edilince yorucu oldu benim için. Hala hazırlıklar sırasında tutulmuş olan boynumla uğraşmaktayım 🙂 Okumaya devam et

Saatli Pasta

IMG_4837-1

Ben aslında yetişkinlere şeker hamurlu pasta yapmaktan pek hoşlanmam. Ama saat meraklısı olan eşim için böyle bir pasta yapmamı ne zamandır istiyordu oğlum. Bende onu kırmayıp eşimin doğumgününde ona saatli bir pasta yaptım 🙂 Daha profesyonel olabilirdi elbet ama aceleyle bu kadar oldu ancak 🙂 Tarifi uzun uzun yazmayacağım. Sadece kullandığım malzemeleri yazıp geçeceğim çünkü diğer pastalardan çok da farklı değil yapılışı. Okumaya devam et

Korsanlı Pasta

IMG_1902-1

Oğlumun doğum günü menüsündeki tariflerden, pastasını yazmak istiyorum ilk önce. Aslında bunlar kendime notlar. Bir daha ki sefere aynı şekilde yapabilmek adına. Pandispanya öyle çok beğenildi ki yaparken yaşadığım aksilikleri unutturdu. Aslında pek çok kez yaptığım, Cafe Ferdando’nun ünlü “Şeytan Çikolata Giyer” pastasının pandispanyası bu. Hani şu, kitabının kapağında yer alacak kadar özel olan 🙂 Hem ıslatılmasına gerek olmayacak denli nemli, hemde öyle düzgün dilimleniyor ki, istediğiniz incelikte kesebilmeniz mümkün. Ancak daha önce ölçülerini arttırarak denememiştim hiç. Tarifi çok ayrıntılı yazmayacağım. Verdiğim linkleri takip etmeniz gerekecek biraz. Okumaya devam et