Şeytan Çikolata Giyer

DSC07053-1

Cafe Fernando’nun çok özel tariflerinden biri bu. Fotoğrafını görünce aşık oluyor ve hemen yapmak istiyorsunuz. Gerçi benim ne süslemem öyle muhteşem oldu ne de fotoğraflarım. Ama tadı harikaydı. Cenk bu tarifte özel bir kremadan bahsetmiş. Biscoff kreması. Ben bu kremadan bulamadım ama aynı oranda dulce de leche ile denedim. Gerek kreması gerekse pandispanyası ile oldukça lezzetli bir pasta çıktı karşıma. Okumaya devam et

Reklamlar

Süt Karameli (Dulce De Leche)

DSC09432-1Lezzetli bir krema olan Dulce de Leche, tek başına yenebildiği gibi, dondurma yapımında, kurabiyelere marmelat olarak, pasta arası kremalarını lezzetlendirmek için ya da karamelli makaronun ara maddesi olarak kullanılabilir. Türkçeye süt karameli olarak çevrilebildiği gibi süt reçeli olarak adlandıranlar da var. Ben de bazı tariflerimde kullandığım için, ayrı bir yazı ile bahsetmek istedim. Tek başına yendiğinde, 40 Fırın Ekmek bloğundaki gibi 1 paket krema eklemek daha lezzetli bir hale sokuyor karameli. Uzun pişirme süresi sizi caydırmasın. Aslında çok pratik bir tat. Okumaya devam et