Pate Sucree ve Peynirli, Ahududu Sürprizli Tart

IMG_0402-1

Bazı tarifleri yıllarca kafamda evirip çeviriyor, ama bir türlü yapmaya cesaret edemiyorum. Bu da öyle bir tarif. Bizim Pastane‘nin muhteşem arşivinden. Ben bulabildiğim malzemelere göre bir miktar değiştirdim ve kare kesebileceğim bir kalıp kullandım. Bence doğumgününün en özel tarifi buydu ama hak ettiği ilgiyi göremedim 🙂 Acıbadem kurabiyesi onun tahtını çaldı 🙂 Pate Sucree burada kullanılan tart hamuruna verilen ad. Şimdi yaptığım şekliyle anlatayım: Okumaya devam et

Reklamlar

Malakof Pastası

IMG_1847-1

Bu pastayı Işıl Abla’nın bloğunda gördüğümden beri, denemek için bir fırsat kolluyordum. Avusturya’nın bu ünlü pastasıyla, Işıl Abla sayesinde tanışmış oldum böylece. Oğlumun, gününde yapacağımız küçük doğum günü için denemek istedim. Ancak zamanımı çok iyi ayarlayamadığımdan aceleye geldi ve bekleme sürelerine çok uyamadım. Birazda özensiz bir süsleme oldu maalesef. Bu pasta kesinlikle özeni hakediyor 🙂 Işıl Ablacığım, bu pasta için hazır kedi dili kullanmamak konusunda uyarınca, ilk kez kedi dili yapmış da oldum böylece. Bir taşla iki kuş 🙂 Okumaya devam et