Fıstıklı Mekik

IMG_7852-1

Ne zaman ne yapacağıma karar veremesem, kendimi Bizim Pastane arşivinde dolaşırken buluyorum. Mekik tarifi içinde gene oraya başvurdum ve çok lezzetli bir tarif daha ekledim arşivime 🙂 Okumaya devam et

Reklamlar

Çikolatalı Mekik

IMG_3786-1Daha öncede mekik denemelerim olmuştu. Ama uygun kalıbım olmadığından ve muffin kalıplarında yaptığımdan fotoğraflamak içimden gelmemişti. Sonunda bir mekik kalıbı bulunca hemen denemediğim bir tarif aradım ve gene Bizim Pastane’de buldum 🙂 Zinnur’un söylediğine göre, klasik mekik tariflerinden farklı bir yapılışa sahip. Tereyağı eritilmeden ekleniyor ve de orjinalinin aksine yumurtanın tamamı kullanılıyor. Tarifi Pierre Herme’den çevirmiş Zinnur. Bende yaptığım şekilde yazayım aşağıya : Okumaya devam et