Ispanaklı Rulo

IMG_1954-1

Pelinchef bloğundan daha önce Havuçlu Ruloyu denemiş ve çok beğenmiştim. Renkleriyle yılbaşını çağrıştırdığından, bu sefer de ıspanaklısını yapmak istedim. Havuçlusu hala favorim olsa da, bu da renkleriyle gayet cezbedici. Ancak hamuru biraz nemli geldi bana. Belki ıspanağı biraz sıkmam lazımdı kullanmadan önce. Tarifin orijinali Pelinchef‘de. Ben yaptığım haliyle yeniden yazayım: Okumaya devam et

Reklamlar

Kapya Biber Kavurması

IMG_1671-1

Bu yaz Didim‘de, arkadaşım Arzu’ya gittiğimizde, bizi harika bir sofrayla karşılamıştı. Hepsi birbirinden lezzetli olsa da, bu kapya biber lezzetiyle bizi hemen ele geçirdi 🙂 Orada ayaküstü nasıl yaptığını sormuş olsam da, eve gelip denediğimde bir eksiklik vardı. Hemen Arzu’yu aradım ve eksik yaptığım şeyin sirke olduğunu öğrendim 🙂 O günden beri neredeyse her hafta yaptım bunu. Hem pratik hem lezzetli olan bu tarifi sizde deneyin, pişman olmazsınız 🙂 Okumaya devam et