Ruşeymli Çıtır Kurabiyeler

IMG_1613-1

Ruşeym uzun zamandır denemek istediğim bir gıda maddesi. Buğday tanesinin canlı kısmı olup en hayati ve besin deposu olan bölgesi diye tanımlandığından uzun zamandır hayatıma sokmak istiyordum. Kurabiyeler kitabında ruşeymli bir tarif görünce hemen denemek istedim. Ama benim hemenim bir yıl kadar sürdü 🙂 Okumaya devam et

Reklamlar

Yulaflı ve Fındıklı Kurabiye

IMG_0420-1-2Evcini yıllardır takip ettiğim ve çok sevdiğim bir yemek bloğudur. Çok fazla tarif içermese ve uzun zamandır güncellenmese de, gerek fotoğrafların albenisiyle, gerekse denediğim her tarifinden müthiş memnun kalmam dolayısıyla, benim için özel bir yeri vardır. Bu kurabiyeleri de yıllar önce denemiştim ve özellikle eşim çok beğenmişti. Bloğa yazmak için yeniden denedim. Ufak tefek değişikliklerle gene lezzetli ve yoğun tadlı bir kurabiye çıktı karşıma. Tarifin orjinali şurada, ben yaptığım şekliyle yazıyorum : Okumaya devam et

Balkabaklı ve Çikolatalı Muffin

DSC01274-1

Hafta sonu ablam benim için balkabağı alıp soyduğunu söyleyince, hepsini tatlı da kullanmak yerine yeni bir şeyler denemek istedim ve girdim mutfağa. Tarif olarak da, çok sevdiğim “Altın Kitap Çikolata” kitabından, Balkabaklı ve Çikolatalı Muffinler”i seçtim. Evde bir-iki malzemem eksik olunca, değişiklik yaptım ama buraya orijinal halini yazmak istiyorum. Parantez içine yazdıklarımsa yaptığım değişiklikler 🙂 Okumaya devam et